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宁夏平原是粤港澳大湾区的“菜篮子”ღღ。在当地蔬菜基地的务工人员中ღღ,5万多贵州农民约占总数的80%ღღ。他们大多数来自曾经苦甲天下的麻山片区ღღ,如今过上了有房有车的生活ღღ。
广东菜心何以变成宁夏菜心?贵州菜农是如何进入并主导这个行业的?为什么他们能在最传统也被认为赚不到钱的农业领域逆转命运?
大约从1993年起ღღ,紫云自治县少数农民南下广东进入蔬菜种植行业ღღ,随后通过亲友邻里等纽带关系扩大到4万多人ღღ。
他们大部分来自猴场ღღ、宗地ღღ、大营ღღ、四大寨等麻山片区的乡镇ღღ。麻山曾经是贫穷的代名词ღღ。贵阳市年轻的税务干部周宁至今记得ღღ,小时候外公吓唬她ღღ,“不听话就送去麻山”ღღ。
麻山可谓另一个“西海固”ღღ。1990年ღღ,西海固人均纯收入237.1元ღღ,人均生产粮食544.3斤祭亡灵杀手ღღ。1992年凯发·k8国际(中国)首页登录ღღ,麻山人均纯收入仅188.3元ღღ,人均粮食仅367.2斤ღღ。
一份调查报告表明ღღ:1992年ღღ,宗地乡没通电ღღ,许多村民只能赶在天黑前吃饭ღღ;村组不通公路ღღ,相当一部分村民一生到过的最大最热闹的地方就是乡政府ღღ;一户人家的新婚洞房ღღ,除了象征喜庆的红色线毯外ღღ,只有一床棉被和谷草ღღ。四大寨乡绝大部分农户住茅草房ღღ,许多人家连床等基本生活用具都没有ღღ,有的大半年吃不上盐ღღ。
盼电ღღ,盼路ღღ,盼工作ღღ,他们盼望一切摆脱贫困的机会凯发·k8国际(中国)首页登录ღღ。当时ღღ,进沿海工厂不容易祭亡灵杀手ღღ,要有门路ღღ,对文化和普通话也有要求ღღ。为了逃离贫穷ღღ,他们一头撞入最辛苦的种菜行业ღღ。
宗地村党支部原副书记陈万华最近去世ღღ。他生前告诉记者ღღ,2005年辞职去广东惠州市种菜ღღ,月薪1800元ღღ,当时村干部一年补助才100多元ღღ。村里太穷ღღ,饭都不够吃ღღ。“作为村支书ღღ,不改变不行ღღ,只好出去打工找路子ღღ。”
陈万华先后两次带了约60个村民出去ღღ。村民都来自最贫穷的苗寨ღღ,别说路费ღღ,连像样的衣服都没有ღღ。陈万华出面找农村信用社的周杰贷款ღღ。“有个姑娘脏得满头虱子ღღ,我老婆帮她洗头ღღ,衣服也是临时给她买的ღღ,在安顺车站厕所换的衣服ღღ。”
瘦小的周杰也在找出路祭亡灵杀手ღღ,在当地完不成揽储等任务ღღ,被迫到广东追寻菜农行踪ღღ。此举无意中开创了“服务跟着农民走”的做法ღღ,后来推广到贵州籍农民工较集中的12个省市ღღ。
紫云农民与菜心结缘是偶然的ღღ,扎根种菜行业却是必然的ღღ。他们特别能吃苦ღღ,哪怕一天工作12个小时ღღ,同时还能掌握种ღღ、管ღღ、收ღღ、包等环节的标准化要求ღღ。以割菜为例ღღ,长度13至15厘米ღღ,不能超长ღღ,也不能过短ღღ,还要按大中小分别码放ღღ。“紫云菜农”成为一张醒目的劳务品牌ღღ。
广东菜心是粤港澳居民的心头好ღღ。如今ღღ,人们一年到头都能吃到菜心ღღ,而且不是反季节种植的大棚蔬菜凯发·k8国际(中国)首页登录ღღ。这是为什么呢?
广东菜心怕湿忌涝ღღ,既要长日照又不能太热ღღ。广东夏天太热ღღ,加上受气候变暖趋势影响ღღ,适合种植菜心的区域日益压缩ღღ。大约在本世纪初ღღ,号称“岭南第一蔬”的广东菜心越过南岭一路北上ღღ。
然而ღღ,合适的种植区不好找ღღ。北京ღღ、河北ღღ、河南等北方地区的夏天气温太高且雨水较多ღღ,云南凯发·k8国际(中国)首页登录ღღ、湖北等南方地区的夏天雨水也较多ღღ,尽管大棚可以解决雨水的麻烦但温度高ღღ。
2006年ღღ,一位港商在宁夏旅游时发现当地气候很适合种植广东菜心ღღ,于是投资建设5000亩蔬菜基地ღღ。如今ღღ,宁夏菜心产业已形成规模化ღღ,种植面积达27万亩ღღ,销售额超过36亿元ღღ。
猴场镇打啷村村民杨再学于1995年跟着舅舅来到广东从化种菜ღღ,后来又陆续转战河北ღღ、广东ღღ、宁夏和河南等地ღღ。“跟着气候走ღღ,哪里种出来的口感好就去哪里ღღ。宁夏气温反差大ღღ,种出来的口感和颜色都比其他任何地方好ღღ。”
宁夏平原成了贵州菜农的第二故乡ღღ。他们从石漠化严重的麻山来到“西海固”门口种菜ღღ,最近的菜地离西吉县仅200多公里ღღ。咫尺天涯ღღ,两个曾经苦甲天下的群体ღღ,意外相逢ღღ,彼此守望ღღ。
在永宁县李俊镇荀家庄的菜地上ღღ,岑仕祥将3岁的儿子放在遮阳伞下的菜筐里ღღ,自己弓着背每天重复5000次以上的割菜动作ღღ。和故乡一望无际的山不同ღღ,在这里ღღ,只有地平线尽头五六十公里之遥的贺兰山默默陪伴着他们ღღ。
从贵州紫云到广东惠州ღღ,约1100公里ღღ;从广东惠州到宁夏银川ღღ,约2200公里ღღ;从紫云到银川ღღ,约1700公里ღღ;从银川到云南文山ღღ,约2200公里……
麻山菜农生活得到巨大改善ღღ。宗地村约100人在宁夏ღღ、云南ღღ、河南等地种菜ღღ,自建房基本上三层ღღ,大都是别墅风格祭亡灵杀手ღღ,80%左右买了车ღღ。
紫云农商行外派工作服务组组长李川长期在宁夏为贵州菜农提供流动金融服务ღღ。他说ღღ,普通蔬菜工月收入七八千元ღღ,一对菜农夫妻一年下来除开销外能存下来10万元左右ღღ。
他们10多年前坐绿皮火车去宁夏ღღ,后来坐飞机ღღ,最近几年纷纷买车ღღ。据了解ღღ,各菜场工人购买私家车比例在50%至80%之间ღღ。
杨再学一边泡茶一边语带自豪地说ღღ:“至少生活有房有车ღღ,宗地ღღ、四大寨ღღ、猴场路边房子大都是种菜带动的ღღ。很多人家四五口ღღ,一个月就算人均5000元就2万多元ღღ。年初坐车出去ღღ,年底开车回来ღღ。现在汽车站都要倒闭喽ღღ,农民都开车了ღღ。”
紫云菜农买车建房和城里人贷款消费模式很相似ღღ。深圳市双晖农业科技有限公司宁夏基地总管魏消说ღღ,宁夏气候稳定ღღ,蔬菜生产稳定ღღ,工人收入也就很稳定ღღ。很多人就在宁夏买车ღღ,每月偿还车贷ღღ。同样ღღ,即使现金不够也可以赊账在老家建房ღღ,边赚边还ღღ。
“芝麻开花节节高”ღღ,对魏消来说ღღ,这不是祝福而是写实ღღ。他初中没毕业就因家贫而外出打工ღღ,2009年来到宁夏ღღ,20来岁就被提升为大师傅ღღ,26岁在老家镇上买地皮建了价值60多万元的房子ღღ,27岁当上总管ღღ,如今在公司持有股份ღღ。
这群麻山农民自力更生ღღ,凭技能闯出一片天地ღღ,搏出精彩世界ღღ。谁能想到30年前他们还在为温饱问题发愁?
菜心种植行业起初以香港老板为主ღღ,市场也以供港为主ღღ,种植地以广东为主ღღ。后来ღღ,为香港老板管理的广东人员掌握技术后成长为老板祭亡灵杀手ღღ,管理岗位和普通工人的工作则转移到贵州等地农民手上凯发·k8国际(中国)首页登录ღღ。
第二代“90后”菜农尤其令人感佩ღღ,他们出生时麻山还处于苦甲天下的状态ღღ,十几岁就在菜地里摸爬滚打ღღ,30岁左右创业ღღ。这些含着黄连出生的人啊ღღ,竟在最辛苦的行业种出甜蜜的生活ღღ。
福顺丰农业科技有限公司总经理韦小忠是苗族人ღღ,生于1993年ღღ。他15岁开始种菜ღღ,担任主管的十几年期间从未亏损ღღ,投资方伸出入股的橄榄枝ღღ。2024年ღღ,韦小忠决定自主创业ღღ,在银川承包2000亩土地ღღ,在贵州也有两个上千亩的基地ღღ,目前公司已投入2000多万元ღღ。
富霖农业科技有限公司总经理谢云松14岁就跟随父母外出种菜ღღ,24岁就管理上万人ღღ。2019年ღღ,28岁的谢云松开始创业ღღ。尽管刚创业就遇到疫情ღღ,但公司年均利润仍达到1500万元ღღ。目前ღღ,公司的种植基地在宁夏有7500多亩ღღ,加上河南ღღ、湖北ღღ、广东ღღ、云南等地超过1万亩ღღ,年营业收入过亿元ღღ,跻身行业内前三ღღ。
他们冲出了麻山祭亡灵杀手ღღ,还惦念着麻山和父老乡亲ღღ。谢云松说ღღ:“一开始格局也比较小ღღ,只是想让自己的家人亲友过得好一点ღღ。做大了ღღ,就想带领父老乡亲一起致富ღღ。”杨再学已过天命之年凯发·k8国际(中国)首页登录ღღ,2017年首次创业亏了100多万元ღღ,2020年再度创业成功了ღღ,两年前回到老家承包上千亩地ღღ。“解决村里人的就业ღღ,减少留守儿童的问题ღღ。”
目前ღღ,在宁夏平原蔬菜行业的投资者中ღღ,港粤占60%至70%ღღ,贵州约15%至20%ღღ。现代农业种植已成为技术含量较高和资金密集的行业ღღ。1000亩菜地总投资1000万元左右ღღ,即使有前期投入ღღ,再扩建1000亩地也要300万元以上ღღ。他们的创业故事令来访者咋舌ღღ。
都说贵州菜农崛起是因为特别能吃苦ღღ,可是ღღ,魏消不这样看ღღ。他说ღღ,出来打工的谁不能吃苦?是啊ღღ,同样种菜ღღ,同样吃苦ღღ,为什么不同地方不同时期有不同回报?他们不约而同地提到一个现象——现在干得比过去少了但是挣得更多了ღღ。
2010年以前ღღ,整地也好ღღ,挖渠也好ღღ,打农药也好ღღ,全靠人工ღღ。如今ღღ,只有割菜这件事依赖人工ღღ。菜的长度和大小都有讲究ღღ,机器无法完成ღღ。
“现在农业也不像以前那么辛苦了ღღ。”谢云松说ღღ,“刚来时人工打农药ღღ,大概六七年前使用打农药机ღღ,三年前大量使用大疆无人机ღღ。拖拉机翻地ღღ,一天干的活比以前100个人还快ღღ。”
魏消说ღღ:“离不开国家的发展ღღ。有先进的机械ღღ,运输畅通了ღღ,走上了现代农业的路子ღღ,所以干得少了挣得却更多了ღღ。”
银川至广州的高速公路未完全贯通时ღღ,广东菜心搭载飞机价格比牛肉还贵ღღ;如果汽车运输要4天ღღ,运输费用高ღღ,蔬菜损耗大ღღ。
如今ღღ,全国高速公路形成网络ღღ,有冷链物流保鲜ღღ,30个小时内就从宁夏直达珠三角ღღ。一箱30斤的蔬菜ღღ,运费从2009年的25元降到12元ღღ,总成本从100元降到75元ღღ。快则两天ღღ,慢则四五天ღღ,新鲜的菜心就能到达消费者手里ღღ。
大湾区人的广东菜心是贵州人在宁夏种的ღღ。这种空间组合的奇迹ღღ,是中国发展红利在一棵广东菜心上的完美展示ღღ,也是大湾区拉动昔日贫瘠之地走上致富路的缩影ღღ。
这群平凡的麻山农民不等不靠不要ღღ,在异乡埋头苦干ღღ,仅一代人就从赤贫状态跨入小康生活ღღ。他们的故事令人流泪祭亡灵杀手ღღ,以前多么心酸ღღ,如今就多么激动ღღ。令人感慨不已的是凯发·k8国际(中国)首页登录ღღ,他们没说靠自己逆天改命凯发·k8国际(中国)首页登录ღღ,却说离不开国家的发展ღღ。这又是一种什么样的精神境界?(贵州日报天眼新闻记者 肖郎平)
宁夏平原是粤港澳大湾区的“菜篮子”祭亡灵杀手ღღ。在当地蔬菜基地的务工人员中ღღ,5万多贵州农民约占总数的80%ღღ。
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